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河洲极品裙边

来源: 发布日期:2015-12-02 15:27:00 浏览:-| 加入收藏 返回列表

河洲极品裙边

菜品特点:胶原蛋白丰富,美容养颜佳品

主料:河洲甲鱼裙边

配料:菜籽油、专用料包、盐、酱油、生姜、青椒、干椒、料酒、胡椒粉、香葱、高汤

制作方法:

1、把裙边洗净焯水后,撕去油脂备用。

2、上锅放入菜籽油烧热,加入生姜炝香,再倒入裙边,煸炒至起泡。

3、放入盐、酱油、料酒,高汤、专用料包、青椒、干椒,大火烧开后再转小火熬制50分钟。

4、最后,等裙边软烂时,用大火把汁收浓后,出锅放入胡椒粉、撒上葱花即可。

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